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山形県鶴岡産の希少な「栃の実」を使用した弊社自慢の「とちもち」です。
なめらかなペースト状にした「栃の実」を庄内産ヒメノモチを米から蒸してついたお餅に混ぜ込み、こし餡を包み込みました。
一般的に、とちもちは栃の実の特徴である苦味に似せるために「灰汁（あく）」を使用して作ります。みのりやの「とちもち」は「灰汁（あく）」を使用せず、栃の実を100％使用し独特の味を出しております。
本物の味をご賞味ください。