商品一覧

だだちゃ豆は、山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品です。他の枝豆に比べて小ぶりですが、口に含んだとたんに広がる甘味と、噛めば噛むほど感じるコクが絶妙で「枝豆の王様」とも呼ばれています。そんなだだちゃ豆を使用したおすすめのお菓子をセットにしました。庄内だだちゃを存分にお楽しみください。

【セット内容】
・だだちゃ豆クリーム大福　10個
・はっこいシュー　だだちゃ豆　4個
・バターサンド　だだちゃ豆　4個

【だだちゃ豆クリーム大福】
庄内平野で育ったもち米で作ったお餅に、庄内産「だだちゃ豆」を使用した甘さ控えめの餡とホイップクリームを包んだ三重の味が楽しめる大福です。

ふんわりとした食感の中に、だだちゃ豆のつぶつぶ食感と濃厚な香り、クリームもなめらかであと引く美味しさです。

【はっこいシュー】
よく、はつこいと間違えられる『はっこい』シュークリーム。”はっこい"とは、庄内の方言で"冷たい"という意味なんです。クッキー生地をのせて焼いた香ばしいシュー生地に、甘酸っぱいさくらんぼクリームが相性抜群！！
サイズも大きめでおやつをいっぱい食べたい人も満足すること間違いなし。
※職人が全て手作りで作っているため大きさなどに多少誤差がありますがご理解いただければ幸いです。

～おすすめの食べ方～
全解凍してやわらかい状態でもおいしいですが、半解凍でアイスのように食べるとよりおいしいです。

【バターサンド】
風味豊かなバターの旨みが詰まったバタークリームを、サクサクのビスケットでサンドしました。
※写真は抹茶、いちご、ただちゃ、胡桃入り黒糖きなこの4種類になりますが、こちらのセットではだだちゃを4個お送り致します。